Daftar isi sembunyikan 1 Properti kacang Brazil 2 Informasi gizi kacang Brazil 3 Kacang Brazil dan keseimbangan hutan tropis 4 Tahukah Anda ...? 5 Kacang Brazil
Kacang Brazil menonjol karena sifat antioksidannya karena sangat kaya nutrisi seperti elemen selenium dan asam lemak.
Kacang Brazil adalah buah kering yang diperoleh dari pohon liar Amazon yang dapat mencapai ketinggian 50 meter dan hidup lebih dari seribu tahun.
Buah kering ini juga menerima nama lain: Amazonian Chestnut, Amazonian Nut, Brazilian Coquito, Chestnut Tree, Parna Chestnut, Brasil, Yuvia, Sapucaia, dll. Pohon kacang Brazil dapat ditemukan terutama di Bolivia, Brasil, Peru dan Kolombia.
Kacang brazil, seperti kebanyakan kacang, bisa dimakan mentah atau dipanggang dan berkat rasanya yang kaya (mirip kelapa), biasanya sangat populer untuk membuat kue dan kue.
Properti kacang Brazil
Kacang brazil adalah makanan yang berenergi dan bergizi (kaya protein dan asam lemak sehat) ideal untuk atlet dan orang-orang yang membutuhkan pasokan energi ekstra.
Efek antioksidan yang baik berkat kontribusinya dari Selenium.
Minyak kacang brazil sangat populer dalam kosmetik karena sangat pelembab.
Di industri itu disajikan sebagai minyak pelumas arloji.
Informasi gizi kacang Brasil
Dalam kacang Brazil, ia menonjol karena kandungan asam lemak sehat yang tinggi (65 70%) di sebagian besar asam linoleat.
Kontribusinya dalam protein (14 17%) juga sangat penting.
Di antara mineralnya (Kalsium, Fosfor, Kalium, Magnesium, dan Zat Besi) perlu dipertimbangkan kandungannya yang tinggi dalam Selenium.
Ini juga menyediakan vitamin C, B1, B2 dan provitamin A.
Kacang Brazil dan keseimbangan hutan tropis
Dalam kasus pohon kacang Brazil kita melihat, sekali lagi, bagaimana setiap elemen hewan atau tumbuhan memenuhi fungsi dalam ekosistem.
Itu hanya diserbuki oleh satu jenis lebah dan mereka hanya bisa hidup di pohon-pohon itu. Itu mungkin salah satu alasan mengapa monokultur di negara lain belum berhasil.
Kasus tikus bernama Agouti juga sangat penasaran.
Hewan kecil ini mampu membuka cangkang keras kacang Brazil yang mendukung penyebaran dan pertumbuhannya.
Akhirnya, kita akan mengatakan bahwa itu adalah produk yang seratus persen ekologis atau organik karena tidak memerlukan pestisida ketika berasal dari pohon liar.
Tahukah anda apa?
Mereka disebut kacang Brasil karena sampai beberapa tahun yang lalu ini adalah negara dengan produksi dunia tertinggi tetapi hari ini Bolivia adalah negara pengekspor. . Di sana mereka dikenal sebagai almond.
Sumber: http://www.enbuenasmanos.com/
Kacang Brazil
