Salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi di Amerika Selatan adalah singkong, umbi ini sering termasuk dalam sebagian besar makanan, karena merupakan favorit banyak orang karena rasanya yang lezat.
Meskipun menjadi makanan yang terkenal di banyak bagian dunia, properti dan manfaat kesehatannya belum tersebar luas.
Untuk alasan ini, sangat penting bagi Anda untuk memperhatikan pedoman yang akan kami berikan di bawah ini, sehingga Anda belajar untuk mengetahui beberapa manfaat penting yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi singkong.
Apa manfaat yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi singkong?
Singkong (juga dikenal sebagai singkong atau tapioka) adalah umbi yang kaya akan pati, merupakan akar yang dapat dimakan yang sangat populer dengan rasanya yang lezat, mirip dengan kentang, ubi, malanga, dan pisang; Ini kaya akan karbohidrat, ini adalah komponen yang menyediakan hingga 80 persen energi untuk tubuh.
Makanan ini sangat ideal bagi mereka yang makan makanan untuk mengurangi berat badan, karena sangat rendah lemak, juga memiliki protein dalam jumlah besar, jauh lebih besar daripada umbi lainnya, membantu mereka yang mengkonsumsinya untuk menurunkan kadar kolesterol darah
- Karena tingginya kandungan serat makanan, itu membantu menurunkan kadar trigliserida, sehingga berkontribusi pada tubuh berfungsi dengan baik.
- Ini benar-benar bermanfaat untuk sistem saraf, mengurangi kecemasan dan juga cara terbaik untuk memerangi ketidaknyamanan yang disebabkan oleh usus yang mudah marah.
- Makanan ini memiliki komponen vitamin K dalam jumlah besar, yang berkontribusi pada pembentukan massa tulang dan melawan osteoporosis; Itu juga digunakan dalam pengobatan pasien dengan Alzheimer.
- Ini juga merupakan sumber vitamin B, B-6, juga memiliki jumlah folat, tiamin, riboflavin dan asam pantotenat yang sangat baik. Ini sangat ideal untuk perawatan rambut dan untuk mengakhiri bekas jerawat.
- Singkong juga mengandung mineral seperti seng, magnesium dan tembaga, yang memberikan energi kepada orang yang mengkonsumsinya. Ini adalah sumber kalium yang baik, yang penting dalam produksi cairan sel, juga merupakan pengatur penting dari denyut jantung dan tekanan darah.
Dianjurkan untuk pengobatan diare, influenza, beberapa radang dan konjungtivitis.
Seperti yang Anda lihat, ini adalah akar yang sangat sehat dan juga persiapan yang sangat mudah.
Bagaimana kita menyiapkan singkong?
Cara yang sangat umum dan mudah untuk menyiapkan singkong direbus atau dimasak, untuk melakukannya dengan benar, Anda harus terlebih dahulu mengupas, mencuci dan dalam jumlah air yang tepat biarkan mendidih sampai lunak.
Anda juga bisa menggoreng, yang bisa dilakukan dengan memotong singkong di batang dan menggorengnya dalam minyak yang cukup, lebih disukai zaitun,
Seperti yang Anda lihat, makanan lezat ini benar-benar sangat penting, tidak hanya untuk kontribusi nutrisi dan energinya, tetapi juga untuk manfaat dan properti yang berkontribusi untuk meningkatkan kesehatan mereka yang mengkonsumsinya secara teratur.
Singkong dan sifat kesehatannya
