Daniel Jim nez 5/26/10 Dalam Kategori Hidup Sehat
Kami saat ini hidup dikelilingi oleh bahan kimia beracun. Mereka menjangkau kita melalui makanan, air, produk pembersih, pestisida, kosmetik, dll. Seringkali, mereka adalah penyebab penyakit penting, seperti alergi, asma, diabetes atau bahkan kanker. Tetapi ada alternatif untuk menjalani hidup yang lebih sehat. Banyak dari alternatif ini hadir dalam "Anti-Toxic, Jalani hidup yang lebih sehat". Diedit oleh Espasa, itu adalah buku terbaru oleh Carlos de Prada, seorang jurnalis dan penulis terkenal, yang pekerjaannya yang luar biasa dalam membela lingkungan telah memberinya penghargaan penting, seperti Penghargaan Global 500 Global, Penghargaan Lingkungan Nasional atau Penghargaan Hidup Sehat Internasional, antara lain. Dalam wawancara ini, de Prada memberi tahu kami tentang karya yang menarik ini, yang sudah dapat diperoleh di toko buku.
Berita Positif: Dalam buku ini, ini menunjukkan di mana pekerjaan Anda telah berlangsung dalam beberapa tahun terakhir, berfokus pada mencela keberadaan kontaminasi bahan kimia di hampir semua bidang kehidupan sehari-hari, dan mempromosikan cara hidup sehat lainnya. . Tetapi seberapa jauh tingkat keparahan masalah kontaminasi bahan kimia berlangsung?
Carlos de Prada: Beberapa masalah kesehatan dan ekologi lebih penting daripada ini. Beberapa tahun yang lalu, di Paris Appeal, beberapa penerima Hadiah Nobel dan banyak ilmuwan penting lainnya dari seluruh dunia menandatangani pernyataan yang menyatakan bahwa salah satu ancaman terbesar bagi kesehatan di dunia adalah polusi bahan kimia. Kemudian ada pernyataan lain, seperti Deklarasi Praha tentang gangguan endokrin, yang memperingatkan bahan kimia yang mengganggu sistem hormonal, masalah yang terkait dengan banyak patologi.
Ribuan studi ilmiah menunjukkan bahwa paparan, kadang-kadang pada tingkat yang sangat rendah, ke sejumlah zat pencemar dikaitkan dengan peningkatan masalah kesehatan tertentu, mulai dari alergi hingga asma, hingga penyakit autoimun atau berbagai jenis kanker. . Obesitas, diabetes, atau infertilitas juga terkait dengan paparan zat-zat jenis ini.
Manusia telah menghasilkan dalam lima puluh tahun terakhir lebih dari seratus ribu bahan kimia sintetis, yang selain itu, dikombinasikan satu sama lain, telah menghasilkan ratusan ribu bahan kimia yang tidak ada di alam. Seperti dalam tubuh manusia semuanya bekerja dengan keseimbangan zat kimia yang sangat halus dan halus, kehadiran zat ini, yang mampu mengubah keseimbangan tersebut, dapat menghasilkan efek yang sangat luar biasa.
N +: Jika ini adalah masalah serius, mengapa ada begitu sedikit pembicaraan tentang hal itu di media konvensional dan dalam debat politik?
CP: Secara umum, kehadiran media dari banyak isu saat ini biasanya berbanding terbalik dengan kepentingannya. Semakin sembrono dan menyedihkan subjek, semakin banyak kehadiran yang dimilikinya. Tidak ada yang lebih untuk melihat pers merah muda, sepak bola atau politisi yang lebih murah. Terlepas dari itu, kita tidak boleh lupa bahwa ada kepentingan ekonomi yang berkomitmen untuk ini. Industri kimia, saudara sepupu dari minyak bumi, dari petrokimia, ada di semua bidang kehidupan. Dari cat hingga plastik, melalui pestisida atau obat-obatan.
Untuk semua ini, resistensi yang ada untuk menerapkan apa yang diketahui sains sangat besar. Dibutuhkan waktu puluhan tahun, meskipun ada bukti yang sangat dapat diandalkan dari kerusakan yang disebabkan oleh zat apa pun, sampai serangkaian tindakan diambil. Ini telah terjadi dalam kasus-kasus seperti asbes atau, misalnya, dengan timbal, sampai dihilangkan dari bensin, meskipun diketahui efek negatifnya terhadap manusia.
N +: "Anti-Toxic" ditulis dari pendekatan positif, menawarkan alternatif yang sehat di banyak bidang kehidupan sehari-hari. Buku ini menaruh perhatian besar pada lingkungan terdekat orang, untuk artikel dari semua jenis yang memasuki rumah. Dalam hal ini, di mana kita harus lebih memperhatikan?
CP: Ada gagasan bahwa polusi adalah sesuatu yang ada hubungannya dengan beberapa pekerja di beberapa industri, seperti industri berat atau industri kimia, atau dengan orang-orang yang tinggal di lingkungan yang tercemar, seperti teluk Algeciras, Huelva atau Tarragona . Apa yang banyak orang tidak tahu adalah bahwa sebagian besar zat pencemar bukanlah bahwa mereka dikeluarkan ke atmosfer dari cerobong asap pabrik atau dibuang melalui kolektor ke sungai, tetapi mereka adalah bagian dari benda yang digunakan setiap hari di rumah
Ada zat beracun yang ada di kosmetik, di sabun, di sampo, di cat yang digunakan di rumah. Mereka dapat berada di pengharum ruangan, parfum, penghambat nyala yang digunakan agar sofa tidak mudah terbakar. Mereka mungkin dalam hal-hal yang kita hadapi setiap hari. Itulah alasan mengapa banyak kontaminan ini muncul dalam darah dan jaringan kebanyakan orang Barat. Apa yang saya coba dalam buku ini adalah untuk menarik perhatian pada paparan bahan kimia beracun yang tidak sengaja untuk memberi peringatan kepada orang-orang, dan memberi mereka alternatif, karena ada alternatif.
N +: Misalnya, dalam pekerjaan ini kita berbicara tentang alternatif di bidang-bidang seperti makanan, peralatan, parfum atau barang untuk pembersihan dan kebersihan.
CP: Ini adalah buku yang ditulis sebagai semacam manual, sebagai panduan yang sangat sederhana. Di mana kita berbicara, misalnya, tentang produk pembersih konvensional, yang mungkin mengandung zat yang sangat bertentangan. Ada juga pembicaraan tentang keberadaan produk pembersih lainnya, yang dapat dibeli di toko-toko ramah lingkungan, atau bahkan mungkin untuk melakukannya dengan barang-barang yang ada di rumah, menggunakan zat-zat seperti cuka, soda kue atau boraks. Anda dapat membersihkan rumah dengan sempurna tanpa menggunakan produk-produk ini yang dipasarkan lebih luas, yang dapat menyebabkan masalah dalam beberapa kasus. Misalnya, pekerja kebersihan memiliki tingkat asma yang jauh lebih tinggi dari rata-rata.
Ada juga kosmetik alami, yang tidak mengandung sejumlah zat yang dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan. Selain itu, ada cat ekologis, berdasarkan minyak nabati.
Di sisi lain, makanan sangat penting. Sebagian racun, seperti polutan organik yang persisten, dapat menjangkau kita melalui makanan. Senyawa ini tampaknya terkait, menurut ribuan penelitian ilmiah, dengan masalah kesehatan yang paling beragam, termasuk kanker. Dengan diet biologis, yang tidak mengandung pestisida, misalnya, Anda entah bagaimana menghindari kedatangan beberapa zat beracun dalam tubuh Anda. Racun yang dalam kasus wanita dapat berakhir dalam ASI, sehingga terjadi pada anak-anak. Atau ketika mereka memiliki anak-anak dalam formasi di dalam mereka, beberapa perubahan dapat dihasilkan, yang kemudian dapat dimanifestasikan dalam keadaan dewasa, dan tidak ada yang akan menghubungkannya dengan paparan ketika itu adalah embrio.
Apa yang saya coba lakukan dalam buku ini adalah menunjukkan bahwa ada alternatif. Karena orang pada umumnya bahkan tidak ingin tahu tentang hal-hal ini. Banyak orang yang cenderung hipokondria, takut akan berbagai hal, dan kemudian mengatakan mereka tidak ingin mengenal mereka. Mereka percaya bahwa dengan taktik burung unta mereka akan menyulap masalah, ketika, sebanyak yang mereka tidak ingin melihatnya, zat-zat itu masih ada.
Apa yang saya usulkan dalam buku ini adalah langkah-langkah kebersihan sederhana, seperti yang diadopsi untuk menghilangkan mikroorganisme. Terkadang dengan cara yang berlebihan, karena ada banyak histeria di dalamnya. Saya mengusulkan langkah-langkah kebersihan yang difokuskan pada patogen lain yang menyebabkan penyakit, yang merupakan zat beracun. Anda benar-benar dapat melakukan banyak hal dengan cara yang sangat sederhana.
N +: Mari kita pikirkan tentang seseorang yang tidak mengetahui semua hal ini dan membaca buku ini dan menganggap bahwa dia ingin menjalani kehidupan yang lebih sehat. Di mana Anda harus mulai membuat perubahan untuk hidup lebih sehat?
CP: A priori, seseorang mungkin merasa sangat kompleks. Mengetahui bahwa ada seratus ribu bahan kimia sintetis, bahwa ribuan di antaranya dapat beracun dan bahwa semua yang ada di sekitar kita dapat menciptakan rasa meluap. Dalam buku ini saya menunjukkan bahwa apa yang perlu dilakukan adalah menetapkan urutan prioritas. Mungkin Anda tidak dapat menghindari semua racun, tetapi sebagian besar dari mereka. Untuk ini, serangkaian langkah-langkah harus diadopsi, dengan langkah-langkah yang sangat sederhana, yang dapat mengarahkan Anda untuk mengurangi beban racun ini, dan karenanya mengurangi risiko menderita serangkaian masalah kesehatan.
Yang penting adalah menetapkan urutan prioritas. Ini adalah pepatah Machiavelli, tentang "memecah belah dan menaklukkan." Alih-alih kewalahan, Anda harus memilih sejumlah hal. Misalnya, makanan, atau cat rumah, atau produk pembersih, atau kosmetik. Cukup dengan bertindak pada kosmetik atau produk perawatan pribadi, Anda sudah sangat mengurangi kedatangan serangkaian senyawa dalam tubuh Anda, misalnya ftalat atau musk sintetik.
N +: Anda juga telah ditandai dengan melaporkan banyak penyakit yang berhubungan langsung dengan kontaminasi bahan kimia. Dalam hal ini, ini adalah juara dari penyebab kelompok yang sangat rentan, seperti mereka yang dipengaruhi oleh berbagai sensitivitas kimia.
CP: Buku ini bisa dengan sempurna menjadi panduan bagi orang-orang dengan berbagai kepekaan kimia, meskipun tidak hanya, karena buku ini berfokus pada populasi umum. Tetapi sama seperti populasi pada umumnya dapat terpapar zat-zat ini dan percaya bahwa tidak ada yang terjadi pada mereka, (meskipun kemudian dapat terjadi pada mereka), dalam kasus orang dengan beberapa sensitivitas kimia mereka tidak boleh mengabaikannya, karena mereka tidak dapat terpapar pada zat-zat ini, yang segera menghasilkan reaksi. Bahkan, beberapa data dalam buku ini berasal dari sumber-sumber yang berkaitan dengan orang-orang ini, yang karena penyakitnya telah sangat berhati-hati untuk mencari alternatif. Mereka adalah produk yang tidak menyebabkan reaksi, justru karena mereka tidak mengandung zat beracun ini, yang tidak hanya menyebabkan reaksi terhadap mereka yang dipengaruhi oleh berbagai sensitivitas kimia, tetapi juga ditentukan Studi terkait dengan penyakit lain.
N +: Apa jenis pengakuan penyakit lingkungan di Spanyol, seperti beberapa sensitivitas kimia, oleh administrasi publik?
CP: Di Spanyol, sayangnya sensitivitas beberapa bahan kimia tidak dikenali, karena hanya di Jerman atau Jepang. Penyakit lingkungan cenderung tidak dirawat atau dikenali dengan baik, yang terjadi dalam dua cara. Beberapa, seperti dalam hal sensitivitas bahan kimia di Spanyol, tidak dikenali. Sekarang ada proses terbuka tentang masalah ini di Kementerian Kesehatan; Mari kita lihat apa yang tersisa. Lalu ada penyakit yang diakui sebagai penyakit, seperti kanker atau asma. Persentase yang sangat penting dari mereka berkaitan dengan paparan bahan kimia beracun, tetapi tidak lazim untuk mengenali asal itu, karena ini mungkin berarti bahwa kompensasi mungkin harus dibayar. .N.
Spanyol adalah salah satu negara, dalam hal penyakit akibat kerja yang sering berkaitan dengan paparan bahan kimia beracun, di mana penyakit ini kurang dikenal dan lebih pekerja yang menderita karena mereka dianiaya.
N +: Akhirnya, mari kita tinggalkan pesan positif. Dunia lain tanpa racun dimungkinkan jika
CP: Dunia yang sempurna tanpa racun akan mungkin terjadi. Sebenarnya, banyak dari bahan kimia beracun ini bisa langsung dibuang. Kebutuhan palsu diciptakan oleh perusahaan yang memiliki produk yang ingin mereka jual. Mereka membuat kampanye pemasaran yang luar biasa untuk menjualnya, dan orang-orang, dalam masyarakat yang didorong oleh tergesa-gesa dan kurangnya refleksi, telah mendedikasikan diri mereka untuk membeli barang-barang itu seolah-olah hanya itu yang mungkin dilakukan. Tetapi sebenarnya ada alternatif. Sejak awal ada. Ada, misalnya, produk pembersih lainnya sebelum dijual, dan semua orang membersihkan rumah dengan sempurna.
Selain itu sudah ada, sebelum pestisida dikomersialkan, metode pengendalian biologis yang memberikan hasil lebih banyak. Ada juga parfum alami, tetapi menjadi sintetis. Sebenarnya, selalu ada alternatif, karena sangat sering, yang telah dilakukan adalah menciptakan kebutuhan palsu untuk memberi jalan pada produk sintetis. Karena sintetis, tidak seperti yang alami, disintesis oleh seseorang, yang mematenkan dan menjualnya, sedangkan yang alami adalah sesuatu yang lain.
Dalam banyak kasus, dunia tanpa sebagian besar bahan kimia beracun ini akan sangat mungkin. Selain itu, pertanyaannya adalah bukan apakah dunia tanpa zat sintetis ini akan mungkin, tetapi apakah dunia akan mungkin, seperti yang kita ketahui, dengan mereka, karena ini tidak hanya mempengaruhi orang, tetapi juga mengubah ke ekosistem. Pertanyaannya adalah apakah dunia dalam kondisi akan dimungkinkan jika kita terus membuat dan menempatkan zat di pasar tanpa sebelumnya telah diuji dengan baik untuk memverifikasi efeknya terhadap kesehatan manusia. Saya percaya bahwa dunia adalah mungkin di mana kepentingan komersial tidak diutamakan daripada pertimbangan lainnya. Apa yang saya tidak tahu apakah itu mungkin adalah dunia yang kita tinggali yang terbalik ini
KONTAK DATA:
Alamat: www.fondosaludambiental.org
Email:
Gambar: Sampul buku. Atas perkenan Carlos de Prada.
