Daftar isi disembunyikan 1 Bagaimana pengukuran alkalinitas? 2 Bagaimana cara kerja diet alkali? 3 Manfaat diet alkali 4 Makanan alkali terbaik 5 Makanan tidak memengaruhi pH darah 6 Kesimpulan 7 Kewaspadaan
Diet alkali didasarkan pada gagasan bahwa makanan tertentu menghasilkan asam dalam tubuh, yang tidak baik untuk kesehatan Anda.
Di sisi lain, makanan yang membuat tubuh lebih basa, adalah makanan yang melindungi terhadap penyakit, dan, secara sepintas, membantu Anda menurunkan beberapa kilo.
Sebagian besar makanan dalam diet alkali adalah sayuran dan buah-buahan, buah-buahan kering, biji-bijian dan kacang-kacangan. Beberapa makanan seperti susu, telur, daging, beberapa biji-bijian, dan makanan olahan, yaitu makanan kaleng atau kemasan, dianggap asam. Konsumsi kopi atau alkohol juga tidak diterima.
Bagaimana alkalinitas diukur?
Level pH mengukur tingkat keasaman atau alkalinitas . PH 0 berarti keasaman total, dan pH 14 berarti alkalinitas total. PH 7 adalah netral. Level-level ini dapat bervariasi di dalam tubuh. Misalnya, darah agak basa dengan pH antara 7, 35 dan 7, 45. Sementara perut bersifat asam, dengan pH 3, 5 p kurang, untuk dapat menghancurkan makanan.
Bagaimana cara kerja diet alkali?
Lauri Wright, dari University of South Florida, menjelaskan bahwa teori di balik diet alkali adalah bahwa ketika kita memetabolisme makanan, ia meninggalkan residu atau abu yang bisa bersifat alkali atau asam . "Diet alkali mengusulkan bahwa residu asam tidak sehat . "
"Makanan dianggap asam atau basa tergantung pada efek umumnya pada tubuh, khususnya dalam ekskresi urin, " kata Dr. Lisa Cimperman, ahli diet di University Hospitals Cleveland Medical Center.
Pendukung diet alkali berpendapat bahwa itu membantu menjaga tingkat pH darah . Buah-buahan dan sayuran dikonsumsi, dan banyak air. Ini menghindari gula dan alkohol.
Beberapa profesional mengklaim bahwa diet rendah makanan penghasil asam seperti protein hewani dan roti, dan tinggi buah-buahan dan sayuran, mencegah batu ginjal, mempertahankan kekuatan otot dan tulang, meningkatkan kesehatan jantung dan otak, mengurangi nyeri punggung bawah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Manfaat diet alkali
- Melindungi kepadatan tulang dan massa otot
Studi menunjukkan bahwa semakin banyak buah dan sayuran yang dikonsumsi, semakin sedikit kehilangan kekuatan tulang dan massa otot.
- Mengurangi risiko hipertensi dan henti jantung
- Kurangi peradangan dan nyeri kronis
- Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan melindungi terhadap kanker
- Ini membantu menjaga berat badan yang sehat
Makanan alkali terbaik
- Buah-buahan dan sayuran segar : termasuk jamur, jeruk, kismis, bayam, anggur, tomat, alpukat atau alpukat, mentimun, kangkung, brokoli, seledri, jahe, kubis, semangka, ara, dan pisang.
- Semua makanan dikonsumsi mentah, dalam jus atau salad, atau hanya buah-buahan mentah.
- Protein nabati : almond, kacang-kacangan atau kacang-kacangan.
- Air alkali, dengan pH antara 9 dan 11. Air suling atau disaring dengan reverse osmosis sudah cukup. Anda juga bisa menambahkan beberapa tetes lemon atau jeruk nipis atau baking soda ke dalam air untuk meningkatkan alkalinitasnya.
Memberi makan tidak mempengaruhi pH darah
Beberapa ahli dalam diet menegaskan bahwa menyusui tidak dapat mengubah pH darah karena yang satu ini tetap konstan. Tubuh berusaha agar tetap stabil di luar makanan, dan memiliki mekanisme yang efektif untuk menjaga keseimbangan. Ini disebut homeostasis berbasis asam.
Kesimpulan
Diet alkali, tidak seperti diet fad lainnya, adalah sehat. Ini mendorong konsumsi buah-buahan, sayuran dan makanan nabati, sambil membatasi makanan olahan dan buatan.
Tindakan pencegahan
Tetapi Anda harus berhati-hati dengan penghapusan kelompok makanan seperti susu, telur, daging dan sebagian besar biji-bijian.
Daging tanpa lemak adalah bagian dari diet seimbang dan menyediakan protein, zat besi dan vitamin B. Selain itu, biji - bijian merupakan sumber penting serat dan vitamin B.
Perencanaan sangat penting untuk memiliki nutrisi yang seimbang.
DRAFT: Carolina, editor keluarga besar Persaudaraan Putih
DAFTAR PUSTAKA: Amy Marturana. (2016) Apa Yang Dapat Dilakukan Diet Alkali - Dan Tidak Dapat - Untuk Kesehatan Anda
