Kampanye untuk menciptakan sistem pangan yang adil dan berkelanjutan mencapai Eropa.
Semakin banyak kelompok akar rumput di seluruh dunia mempromosikan kerangka kerja baru untuk secara radikal mengubah cara makanan diproduksi dan didistribusikan.
Bersatu di bawah moto "kedaulatan pangan", orang-orang yang mendukung gerakan ini tidak hanya bekerja untuk meningkatkan akses ke makanan - seperti yang digambarkan oleh konsep ketahanan pangan itu sendiri - tetapi juga agar masyarakat memiliki hak untuk mendefinisikan secara demokratis sistem pangan dan pertanian mereka sendiri tanpa merugikan orang lain atau lingkungan.
Lebih dari 500 perwakilan dari 80 negara telah menandatangani deklarasi yang menetapkan aspirasi dan kebutuhan mereka yang memproduksi, mendistribusikan dan mengkonsumsi makanan, dan itu termasuk kelompok-kelompok seperti La Via Campesina, yang mewakili 200 juta petani skala kecil dan petani di tingkat tersebut. Internasional
Dikandung di Forum Kedaulatan Pangan Mali, Afrika, pada 2007, Deklarasi Nyéléni menyatakan bahwa para petani dan warga negara yang harus menjadi poros utama sistem dan kebijakan pangan, alih-alih tuntutan pasar. atau perusahaan.
Demikian juga, konsep kedaulatan pangan dalam praktik dapat bervariasi dari satu tempat ke tempat, mengingat bahwa konsep itu sendiri meningkatkan dan mempromosikan keanekaragaman budaya dan ekologi.
“Baik mereka yang mencoba menanam makanan mereka sendiri, dan mereka yang merancang rencana mereka sendiri untuk mempromosikan produk lokal, yang berkampanye melawan rekayasa genetika atau untuk meningkatkan akses ke tanah atau untuk mencapai kondisi yang lebih baik bagi pekerja pertanian, semua orang di seluruh dunia ini, bekerja menuju kedaulatan pangan dalam jutaan cara yang berbeda, ”kata Tomas Remiarz, anggota Asosiasi Permakultur Inggris, yang baru-baru ini mendorong anggota asosiasinya untuk memilih asosiasi untuk menandatangani Deklarasi Nyéléni.
Tomas menghadiri Forum Eropa pertama untuk Kedaulatan Pangan, yang berlangsung di Krems, Austria, musim panas ini. Di sana, lebih dari 400 orang dari 34 negara berkumpul - mulai dari serikat buruh Turki hingga aktivis Swiss untuk mempertahankan tanah itu.
"Pertanyaan yang menghimpun kita di sana adalah: Apa yang bisa kita lakukan agar rakyat Eropa memberi makan diri kita sendiri tanpa merusak peluang orang lain untuk memberi makan diri mereka sendiri?"
Di Britania Raya, benih ditaburkan untuk membangun pemahaman praktis tentang apa arti kedaulatan pangan dan banyak orang melihat dalam organisasi petani di selatan planet ini para perintis yang telah membuka jalan untuk mengambil tindakan dalam hal ini.
War on Want, sebuah LSM yang berjuang melawan kemiskinan di negara-negara berkembang, bersama dengan Kelompok Parlemen Agroekologi, menyelenggarakan Hari Kedaulatan Pangan di House of Commons pada bulan Oktober. Tokoh-tokoh dari Brasil, Nigeria, Kuba, Mozambik, dan Sri Lanka diundang untuk berbicara kepada peserta untuk mendorong orang-orang Inggris membangun gerakan untuk memulihkan sistem pangan mereka.
Luis Machanga, dari Persatuan Nasional Petani Mozambik, menggambarkan sistem pangan saat ini sebagai "jaket pengekang", sementara kedaulatan pangan "adalah pembebasan."
Kerangka pembebasan ini sering digunakan dalam konteks pembangunan internasional, tetapi sekarang aktivis tanah dan pangan di Inggris mengakui kekuatan prinsip-prinsipnya. Mengingat pergerakan makanan masyarakat yang dinamis dan meningkatnya minat di Inggris untuk "menumbuhkan makanan Anda sendiri", kedaulatan pangan menambahkan elemen politik positif yang mendorong siapa pun yang peduli tentang makanan mereka untuk mempertimbangkan konteks di mana makanan ini telah diproduksi.
Kaum muda juga berada di garis depan dalam pengembangan kedaulatan pangan, dengan kelompok-kelompok seperti "Reclaim the Fields" yang mengatasi ketidaksetaraan dalam distribusi tanah di Inggris. Keinginan mereka untuk sistem pangan yang tidak didominasi oleh perusahaan multinasional atau oleh segelintir rantai supermarket sedang meningkat, sementara orang-orang di seluruh Eropa bekerja untuk mendapatkan akses yang lebih besar ke tanah dan menghasilkan makanan untuk komunitas mereka.
Berbagai kelompok mulai dari LSM yang mempromosikan pembangunan sosial hingga apa yang disebut "kota dalam transisi" sedang mempertimbangkan kemungkinan mengorganisir forum untuk kedaulatan pangan di Inggris pada tahun 2012, yang akan menciptakan ruang untuk mengeksplorasi bagaimana kita dapat memutuskan memiliki sistem pangan sehingga makanan lokal yang diproduksi dengan cara yang etis dan ekologis menjadi norma dan bukan pengecualian di komunitas kami.
Terjemahan: Javier Gil
© Positive News Publishing Ltd 1997-2011
Lihat artikel asli:
