Jus dan smoothie hijau: manfaat kesehatan, perbedaan, dan cara menyiapkannya

  • 2015

Jus atau jus hijau adalah pilihan yang sangat baik untuk memasukkan sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan kita dengan cara yang sederhana dan memanfaatkan semua nutrisi dan propertinya. Mereka dibuat, terutama, dengan mencampurkan sayuran dan buah-buahan berdaun hijau, meskipun Anda juga dapat menambahkan beberapa tetes jus jeruk nipis, jahe, temulawak, dll.

Jika kita menambahkan biji (seperti wijen, rami atau biji rami), ini memperlambat dan menghambat penyerapan nutrisi sampai batas tertentu dan mendukung iritasi. Mereka berada di saluran pencernaan dan bahkan dapat menghasilkan gas. Jika Anda menambahkannya ke smoothie hijau, biarkan dalam jumlah kecil dan secara sporadis. Jus dan smoothie hijau dapat diambil pagi-pagi sekali, di antara waktu makan, selama satu hari dalam seminggu kita hanya bisa minum ini untuk memurnikan, dll. Mereka adalah cara yang baik untuk memberikan nutrisi pada makanan kita dan dapat sangat membantu dalam diet untuk menurunkan berat badan, karena mereka tidak memberikan banyak kalori, melembabkan, membantu menghilangkan racun dan memurnikan, merangsang metabolisme kita dan sangat sehat.

Yang terbaik adalah mempersiapkan mereka pada saat mereka akan dikonsumsi. . Perbedaan antara jus hijau dan smoothie hijau Sementara smoothie hijau mengandung semua serat, jus hijau kekurangan ini, sehingga mereka masuk ke aliran darah jauh lebih awal dan smoothie hijau diserap lebih lambat karena ke serat yang dikandungnya. Jus atau jus hijau disiapkan dengan blender.

Blender adalah alat kecil yang memisahkan bubur buah dan sayuran dari jusnya. Di satu sisi itu kutu dan di sisi lain jus yang diekstrak keluar. Kita juga bisa menyiapkan jus hijau dengan blender tangan atau gelas dan sekali disiapkan cukup saring milkshake untuk memisahkan jus atau jus dari pulp. Smoothie hijau dapat disiapkan dengan gelas atau mixer tangan (air harus ditambahkan) dan diminum seperti apa adanya, dengan serat. U

Perbedaan penting adalah bahwa, seperti yang dikatakan Victoria Boutenko dalam bukunya "Revolusi smoothie hijau", jus atau smoothie teroksidasi sebelum milkshake, jadi jika Anda ingin membiarkan jus hijau siap di malam hari untuk Minumlah esok paginya, jika Anda membuat jus (dengan serat), ini akan mempertahankan lebih banyak kandungan nutrisi daripada jika jus atau smoothie.

Selalu simpan di lemari es atau kulkas. Jika Anda menjalani diet detoks, mungkin lebih bermanfaat untuk mengkonsumsi jus (tanpa serat) daripada getar, karena nutrisi hanya membutuhkan pencernaan dan dengan demikian kami membantu dalam proses pembersihan tubuh kita pada saat yang bersamaan. Kami tetap terhidrasi dan bergizi. Manfaat lain dari smoothie hijau adalah, dengan menjaga serat, ini membantu kita membersihkan usus besar dan membantu pembersihan dan pengusiran racun yang terakumulasi. Selain itu, smoothie hijau lebih mengenyangkan daripada jus atau smoothie. Pertimbangkan preferensi dan kebutuhan Anda dan kombinasikan dua opsi, jus dan smoothie. .

Manfaat kesehatan dari minum jus hijau

Jus dan smoothie hijau penuh dengan klorofil, vitamin, mineral, dan enzim yang sangat bermanfaat bagi kita. Mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh kita, sehingga membantu kita melindungi tubuh kita dan menjaga kesehatannya. Dengan kontribusi mereka dalam klorofil, pigmen hijau yang dimiliki banyak sayuran, mereka membantu kita untuk mengoksidasi darah dan ini akan membawa lebih banyak oksigen ke seluruh tubuh, sesuatu yang sangat menarik bagi para atlet. Mereka membantu mengalkalisasi pH darah. Kami menghilangkan racun yang terakumulasi dalam tubuh. Regenerasi sel-sel yang membentuk jaringan, organ, dan sistem tubuh kita difasilitasi.

. Apa jus hijau dan smoothie dibuat Dalam jus hijau dan smoothie mereka dibuat dengan menggabungkan buah-buahan dengan sayuran, terutama sayuran berdaun hijau:

Arugula Dandelion (daun) Amaranth (daun) Berza (kale) Selada Mint Gandum rumput Chard Brokoli Peterseli Bayam Seledri (batang dan daun) Escarole Selada Air Nanas Pisang Pisang Stevia Borage (daun) Mentimun Daun wortel, lobak, beterrada, lobak, dll. Anda juga bisa menambahkan potongan lidah buaya (sekitar 2 cm2) ke dalam smoothie. Gabungkan daun hijau ini dengan buah-buahan musiman seperti: Pir Apel Pisang Pepaya Mangga Plum Jeruk Nanas kiwi Stroberi Blueberry Tanggal Grapefruit atau grapefruit Ceri Anggur Anggur Persik atau Persik Aprikot Tidak disarankan untuk mencampur buah-buahan dengan sayuran dengan pati, seperti halnya wortel., kembang kol, beterrada, brokoli, kubis Brussel, labu, jagung atau zucchini, karena akan mendukung pencernaan yang buruk dan dapat menghasilkan gas. Untuk jus atau jus hijau, dengan dua bahan sudah cukup, misalnya: beberapa helai daun selada dan pir.

Tidak perlu mencampurkan beberapa daun hijau dan beberapa buah dalam jus yang sama. Pertahankan kombinasi sesederhana mungkin dan dengan demikian memfasilitasi penyerapan nutrisi. Cobalah untuk memvariasikan bahan-bahan yang Anda gunakan di setiap shake, sehingga Anda memastikan bahwa Anda mendapatkan nutrisi yang berbeda dari setiap buah dan daun hijau dan juga tidak bosan dengan rasa yang sama. .

Resep jus dan smoothie hijau Saya sarankan Anda untuk mencoba kombinasi berikut dan juga untuk bereksperimen dengan kombinasi lain sesuai dengan selera Anda

Bayam + mangga Berza (kale) + persik mint + kiwi Nettle + anggur Selada + apel Peterseli + mentimun + pir Seledri + dandelion + pisang Wheatgrass + escarole + plum Selada air + kiwi + apel Pisang + stevia + Jeruk arugula + mentimun + nanas

Jus dan smoothie hijau: manfaat kesehatan, perbedaan, dan cara menyiapkannya

Artikel Berikutnya