Buncis dengan Sakramen Vegetarian
Maite - Lekeitio, Bizkaia, Spanyol Waktu memasak: satu jam
Bahan: • 2 cangkir buncis • kedelai bertekstur, 200 gram • 2 wortel • 1 kentang • 5 biji • segenggam kacang polong • kecap kedelai • bawang merah bawang putih
Persiapan: Taruh buncis, dan sayuran dan kedelai bertekstur rendam sehari sebelumnya, hari berikutnya kumpulkan semuanya selama satu jam atau satu setengah jam, selain membuat bawang cincang yang sangat baik dengan bawang, meletakkan panci dengan Minyak zaitun, coklat bawang dan ketika sudah matang, tambahkan bawang dan kecap manis hingga sesuai selera konsumen. Bon appetit !! Hidangan yang sangat lengkap, murah dan dihargai di musim dingin, dan terutama penuh vitamin.
Labu Diacak
dari: Juana - Gran Canaria - Spanyol Mudah dan cepat.
Bahan: • labu • biji labu • biji bunga matahari • wijen • bawang • bawang putih • minyak zaitun • garam bumbu halus • kismis
Persiapan : Parut labu. Potong bawang dan bawang putih. Pertama, bakar sedikit labu dan biji bunga matahari dengan wijen, kemudian di wajan lain, goreng bawang dengan bawang putih dan ketika emas tambahkan labu parut, kismis dan biarkan menggoreng selama sekitar lima menit, akhirnya tambahkan bijinya dan biarkan selama lima menit.
Risotto Caprese dari: Sebastian Amico - Miami, Florida, USA
Ini adalah resep Italia pada saat tomat segar. Ini adalah contoh rasa segar dalam bumbu Italia seperti basil, oregano, bawang dan keju muzarella. Waktu memasak: 20 menit. Untuk dua orang.
Bahan: rice nasi basmanti atau beras biasa, 1 cangkir, basmanti lebih baik untuk membawa titik krim. 1 bawang 1 tomat oregano dan basil secukupnya 250 gr keju muzarella (lebih baik keju vegan serupa) 1 sendok makan mentega (vegan) garam dan lada secukupnya 1 cangkir anggur putih (opsional)
Persiapan: Potong bawang menjadi kubus kecil, tumis dalam panci yang bagus dengan minyak. Setelah ditumis, masukkan nasi (1 gelas) dan tutup sedikit di panci. Tambahkan anggur, dan segelas air. Setelah matang biarkan istirahat sambil memotong tomat, basil dalam batang korek api, dan muzarella dalam kubus. Tambahkan segelas air dan mulai diaduk perlahan selama sekitar 5 menit, nasi diubah menjadi krim. Di situlah tomat, kemangi, oregano, garam dan merica diletakkan. Anda menempatkan mentega, aduk semuanya dan sajikan di atas piring, membentuk gunung di tengah. Jika mau, Anda bisa meletakkan keju Parmesan saat menyajikannya di atas meja.
DITERBITKAN DI: http://www.ivu.org/spanish/recipes/
