Jus Smoothie dan Krim Mentah

  • 2019
Daftar isi menyembunyikan 1 Nutrisi dan pemurnian dengan jus, smoothie dan krim 2 Membedakan jus dan smoothie 3 Membedakan antara smoothie dan krim mentah 4 Memelihara dan memurnikan sekaligus 5 Jus 6 Nilai gizi dan properti 7 Ekstraksi jus 8 Jenis jus dan pedoman 9 Smoothie dan krim 10 Bagaimana cara mengalahkan makanan? 11 Jenis getar dan pedoman

Pura vida!

Nutrisi dan pemurnian dengan jus, smoothie dan krim

Untuk mendapatkan jus dan smoothie yang bergizi dan sehat, Anda harus mematuhi panduan dan aspek tertentu. Salah satunya adalah bahwa, ketika mendesainnya, campuran antara makanan yang menyusunnya kompatibel. Penting juga aspek atau kebajikan spesifik yang ingin Anda tingkatkan bersama mereka, sehingga menciptakan hasil yang seimbang untuk organisme dan pada saat yang sama untuk langit-langit. Langit-langit adalah penggerak otak yang memulai seluruh sistem pencernaan dan asimilasi; Ini adalah salah satu yang akan membuat kita cenderung untuk kepuasan dan dengan itu keinginan untuk mengulangi dan menikmati sifat luar biasa dari jus dan milkshake.

Bedakan antara jus dan smoothie

Dari makanan Anda bisa mendapatkan smoothie atau krim, atau jus. Mari kita lihat perbedaan antara jus dan milkshake, elaborasi mereka dan kebajikan mereka.

Ketika jus dibuat dengan benar, hanya pulp dan serat yang hampir kering dikeluarkan, sehingga dengan jus diperoleh jumlah nutrisi yang lebih besar daripada dengan smoothie. Nutrisi ini memasuki tubuh secara langsung dan proses pencernaan dipersingkat, dengan konsekuensi penghematan energi yang diperlukan. Karena mereka memberikan energi secara instan, tubuh berfokus pada pembersihan, detoksifikasi dan perbaikan. Untuk masalah kesehatan serius atau untuk detoksifikasi cepat, minum banyak jus hijau akan sangat berharga.

Ketika getar dibuat, makanan pra-cerna diperoleh dengan semua nutrisi yang bisa diberikan dan semua serat, sehingga mereka lebih memuaskan dan, dengan cara, membantu membersihkan usus besar; meskipun ya, mereka melakukan detoksifikasi lebih lambat karena pencernaan mereka yang lambat. Smoothie hijau membersihkan dan mengembalikan kesehatan jauh lebih cepat daripada jika sayuran dimakan dalam keadaan padat dengan mengunyahnya atau sebagai krim, karena untuk dicerna mereka membanjiri sistem pencernaan dan metabolisme lebih banyak dan efektivitasnya juga berkurang dengan diubah menjadi memasak .N.

Bedakan antara smoothie dan krim mentah

Perbedaannya adalah bahwa dalam krim kami menggunakan beberapa makanan penebalan seperti alpukat dan krim dapat dipanaskan hingga suhu 45 C. Dengan ini, kami menghemat semua kekuatan nutrisi dan, pada saat yang sama, kami memperoleh tekstur dan kondisi yang sangat mirip dengan krim dengan sayuran rebus.

Berikan nutrisi dan bersihkan pada saat bersamaan

Jika yang kita cari adalah pemurnian tinggi yang disertai dengan nutrisi yang baik, kami lebih baik menggunakan jus dingin dan jus segar, sehingga mencapai tujuan pemurnian dan nutrisi yang berbeda. Melalui pencernaan yang ringan dan cepat tanpa konsumsi energi dan tindakan langsung dalam darah.

Dalam semua kasus, kesegaran makanan yang digunakan selalu penting dan asal usulnya berasal dari ekologis. Gunakan jus, milkshake, dan krim untuk menyembuhkan tubuh dan pikiran Anda; mereka akan berterima kasih banyak dan Anda akan menikmati kehidupan yang bahagia dan harmonis.

Jus

Dimungkinkan untuk mendapatkan jus dari hampir semua makanan, karena proses ini hanya terdiri dari mengekstraksi air atau lebih tepatnya serum fisiologis yang dikandungnya tergantung pada jenis makanan. Air fisiologis yang mengelilingi semua sel yang menyusunnya dan yang membentuk strukturnya, mengandung zat nutrisi sebagai cadangan kebutuhan seluler. Semua makanan mengandung air dalam jumlah yang lebih besar atau lebih sedikit.

Saat menekan makanan, kami melepaskan air fisiologis yang sarat dengan nutrisi dan juga membawa nutrisi yang ditemukan dalam sel dan serat, sehingga membentuk konsentrat nutrisi yang kuat dari asimilasi yang sangat mudah dan cepat. Di sisi lain, jika yang diinginkan adalah menelan nilai gizi yang sama dengan seluruh makanan atau shake, jumlah besar harus dikonsumsi, sehingga tidak mungkin untuk mencapai nilai gizi yang sama; bahwa tanpa menghitung konsumsi energi yang diwakilinya ini ketika harus memproses semua serat yang terkandung dalam makanan.

Dengan jus, kita memperoleh tiga kebutuhan besar tubuh dan kondisi fisiknya: air murni, nutrisi energi, dan nutrisi yang merupakan alat fungsional. Dengan itu kita dapat memiliki semua nutrisi penting agar sistem organik berfungsi dengan baik.

Nilai Gizi dan Properti

Dengan menekan sayuran, dinding sel rusak dan ini membuat nutrisi lebih tersedia. Makanan nabati mentah mengandung nutrisi dasar yang berharga seperti enzim, vitamin, mineral, asam amino, bioflavonoid, fitonutrien, biofoton ...

Kandungan klorofil yang tinggi dalam jus hijau memiliki sifat detoksifikasi dan antioksidan dan merupakan sumber penting vitamin dan mineral; Ini memfasilitasi produksi darah dan sirkulasi dan membantu menyeimbangkan metabolisme dan fungsi hati, ginjal, usus besar dan seluruh sistem pencernaan, menyembuhkan lapisan perut, kerongkongan dan usus kecil dan besar.

Jus adalah suplemen nutrisi terbaik, karena konsentrasi nutrisi cepat dan langsung menembus aliran darah. Bagi orang-orang yang menderita kekurangan nutrisi parah dan memiliki sistem pencernaan yang sangat teriritasi atau dengan kondisi pencernaan dan metabolisme dan yang merasa sangat sulit untuk mentolerir serat, jus akan menjadi makanan yang sangat berharga, bergizi dan bersifat memulihkan, mudah transit dan berasimilasi.

Dokter Jerman Max Gerson adalah salah satu pelopor dalam menasihati jus sayuran. Dia menderita sakit kepala yang mengerikan sehingga dia akhirnya sembuh dengan jus ini. Dia menggunakannya secara besar-besaran pada pasiennya dan menyadari bahwa jus sayuran adalah terapi metabolisme yang mampu menyembuhkan hampir semua penyakit.

"Jus itu ringan dengan konsentrasi kehidupan murni, dan kehidupan menghasilkan kehidupan."

Ekstraksi jus

Di pasar ada berbagai perangkat yang dapat digunakan untuk mendapatkan jus makanan. Mari kita lihat perbedaan di antara mereka dan mana yang paling cocok untuk mempertahankan semua nilainya. Perangkat yang paling dikenal adalah blender dan juicer; Yang paling tidak diketahui adalah pers.

  • Blender: Mereka memisahkan cairan dari bubur, tetapi cukup banyak. Caranya mengekstraksi cairan dengan menghancurkan, menyentrifugasi dan menyaring berikutnya. Beberapa kerusakan dan oksidasi makanan terjadi dengan gesekan bilah dan panas yang dihasilkan dengan harus merobek dan menghancurkan serat dan nutrisi sensitif seperti enzim yang terkandung dalam makanan rusak. Stabilitas jus berlangsung lebih singkat dan hilangnya nutrisi tinggi, karena masih banyak dari mereka dalam pulp.
  • Juicer: Peras makanan untuk mengekstrak jus dan melepaskan beberapa serat. Mereka hanya melayani buah-buahan berair dari kulit tebal. Beberapa nutrisi dan jus hilang.
  • Pressers : Kompres makanan apa pun sampai Anda mendapatkan semua jusnya, pisahkan serat dari cairan dengan menggunakan sistem sekrup yang meremasnya dengan kecepatan rendah sampai Anda mengekstrak semua jus yang mungkin dari makanan. Semua bagian makanan bisa ditekan: kulit, kulit, dan bahkan kacang-kacangan dan biji-bijian bisa ditekan. Jus melestarikan hampir semua nutrisi yang utuh tanpa menyebabkan oksidasi dan penyimpanan dingin, antara 4 dan 5 C, bisa 3 3 4 hari dalam kondisi sangat baik.

Jus hanya akan mengandung bagian cair dari makanan dan idealnya untuk mendapatkan itu akan menjadi pengepres sekrup lambat dan lebih baik jika terbuat dari stainless steel 316 untuk penghancuran nutrisi dan oksidasi Mereka lebih kecil.

Jenis jus dan pedoman

Untuk mendapatkan yang terbaik dari jus, lebih baik untuk membedakan antara sayuran, buah-buahan dan makanan minyak, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian. Kecocokan kimiawi antara makanan memainkan perannya, meskipun pada tingkat yang lebih rendah karena merupakan format cair yang memfasilitasi berbagai bentuk pencernaan yang melibatkan makanan yang berbeda. Pilihan terbaik adalah mengambilnya secara terpisah dan tanpa mencampurkan makanan yang tidak kompatibel; Namun, dan karena hal tersebut di atas, kualifikasi tertentu dapat dibuat yang menyediakan faktor-faktor sehat lainnya.

Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa hal utama adalah menghindari pencampuran buah-buahan dengan sayuran, meskipun jus apel, yang netral, dan lemon dapat ditambahkan ke jus sayuran karena kekuatan alkaliasinya. Anda juga harus menghindari pencampuran buah-buahan dengan kacang-kacangan dan biji-bijian, meskipun mereka dapat ditambahkan ke sayuran. Sebagai pedoman umum, pencampuran yang berlebihan antar makanan dapat menyebabkan pencernaan menjadi lebih lambat.

Ada makanan pemanis atau netralisasi tertentu dari sayuran yang paling astringen yang akan melunakkan mereka saat ditekan. Di antara mereka dan sebagai buah-buahan, kami menemukan apel dan lemon; dan sebagai sayuran, wortel, bit, labu dan adas. Juga beberapa rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, stevia, mint ...

Dalam makanan yang bisa kita gunakan untuk mendapatkan jus, kita akan membedakan empat kelompok besar yang akan kita bagi sesuai dengan bahan untuk membuat mereka dan tujuannya.

Smoothie dan krim

Goyang atau krim adalah hasil dari menghancurkan makanan dengan halus, sehingga ia mempertahankan semua bagiannya, kecuali dalam kasus tertentu di mana mereka harus dikupas. Dengan mengandung semua serat mereka, mereka diawetkan lebih lama tanpa oksidasi. Pencernaannya lebih lambat dari jus dan pengeluaran energinya sedang, lebih besar dari jus, tetapi kurang dari seluruh makanan yang harus dihancurkan dengan gigi dan perut, meskipun ini juga harus dihilangkan air liurnya sebelum ditelan. Detoksifikasi oleh getar lebih lambat dibandingkan dengan jus.

Meminum milkshake jauh lebih bermanfaat daripada mengonsumsi sayuran padat, karena dinding sel dari beberapa sayuran sangat tahan dan keras sehingga sistem pencernaan tidak dapat memecahnya, yang mencegah akses ke interior untuk mengekstrak nutrisi dan yang mengurangi Penggunaan nutrisi. Karenanya, hewan herbivora banyak mengunyah sayuran yang mereka makan.

Dengan getar, serat digunakan untuk meningkatkan aliran usus atau untuk memulai pembersihan usus besar dalam kasus-kasus akumulasi morbid yang dihasilkan oleh pola-pola yang tidak sehat. Smoothie dan krim dapat dikombinasikan dengan jus perasan tergantung pada tujuan yang diinginkan.

Dengan apa yang harus dikalahkan?

Ada berbagai pilihan di pasar, yang terbaik adalah blender. Blender ini menghancurkan makanan dengan halus dan menghomogenkan campurannya. Mereka menjaga serat, sehingga ideal untuk membuat smoothie dan krim dingin. Yang ideal adalah yang bekerja pada putaran tinggi, lebih disukai dengan pisau stainless steel-316, jadi kita akan menghindari perusakan nutrisi dan oksidasi. Penting juga bahwa, jika gelas dan tutupnya terbuat dari plastik, itu bebas dari bahan kimia beracun.

Jenis getar dan pedoman

Untuk mendapatkan hasil maksimal dari shake Anda harus memperhitungkan dan lebih dari dengan jus, kompatibilitas kimia antara makanan, karena ketika menelan seluruh makanan jus lambung dan zat pencernaan mereka memainkan peran yang lebih relevan daripada dengan jus, meskipun kurang dari jika seluruh makanan dikunyah melalui mulut diambil.

Seperti halnya jus, kami akan membaginya menjadi smoothie buah, sayuran dan minyak sayur. Dianjurkan untuk mengikuti aturan menghindari pencampuran komponen terlalu banyak, bahkan jika ini kompatibel, untuk proses pencernaan yang lebih baik. Dalam smoothie buah, kita akan menghindari penggunaan buah-buahan asam, bagaimana jika mereka dapat digunakan sebagai sentuhan pada smoothie sayuran, kecuali jika mengandung asam, seperti tomat.

Dengan sayuran, kita bisa mendapatkan smoothie atau krim tempered.

Ambil smoothies buah-buahan, buah-buahan dan biji-bijian dan tubuh Anda akan memelihara dan memulai proses eliminasi dan perbaikannya. Ambil krim hangat dan seluruh tubuh Anda akan menyehatkan.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang dunia alami yang mengasyikkan ini, saya mengundang Anda untuk mengunjungi situs web www.institutoessen.com

Penulis : Josep Mar a Montserrat Ahli Nutrisi Seluler, Editor di Keluarga Besar hermandadblanca.org

Artikel Berikutnya